『ギョーザ天』
近頃、めっきりと涼しくなったせいか、
『博多おでん』ご好評の声をたくさんいただいております。
誠にありがとうございます。
その博多おでんに『ギョーザ天』が登場！
なんと餃子をそのまま１つ丸ごと包んだ練り物おでん。
福岡の屋台で有名な一品で、
東京ではなかなかお目にかかれないはず。
ビールや焼酎と一緒に豪快にガブリといく、
あの瞬間がたまらんです。
ロックでいただく日本酒？！
福岡県の有名酒造の自信の逸品を特別入荷しております。
その名も『美田にごり』。このお酒、なんとロックでいただくのです！
山廃仕込のお酒で、見た目はまるでカルピスのような一杯。
日本酒通から日本酒はちょっと・・・という方まで是非お試しあれ。
バリバリ喰ってガンガン飲まんね、せからしか話すっとはそいからたい！
九州屋台劇場
博多のホルモン屋台 茅場町店
住所 中央区新川２－１－１進藤ビル１Ｆ
TEL：03-5540-8110
営業時間：
昼の部 11時～14時頃
夜の部 17時～23時15分頃
(ラストオーダー22時頃)
定休日：土・日曜日・祝日
九州と言えば屋台のメッカ。
川の横の位置する当店は、まるで博多中洲の運河を思わせるような外観。
そして、店内に一歩足を踏み入れるとそこは串屋台そのもの。本場屋台の飾らない手仕事と心温まる賑わいのある空間をそのまま再現しました。
そんな当店の名物は『やき串』と『博多おでん』、そして2種類の『煮込み』。
厳選した牛ホルモンをはじめ、豚や馬、野菜の串をバラエティ豊かに揃えています。なかなか珍しい部位をそれぞれ手仕事で一本一本串に刺しました。中でも名物は『マル』（丸腸）。ホルモン好きにはたまらない♪
『博多おでん』
やき串でも名物の厳選した和牛の丸腸（小腸）串を濃厚な鶏味噌スープで軽く煮た名物料理です。丸腸の旨みが溢れているこのスープをもっと楽しみたいっ！！そんな嬉しい声をいただき誕生した『博多おでん』は、たっぷりのスープを含んでアツ旨です。お好みで柚子胡椒を付けると更に美味！！『煮込み』
煮込みはあっさりとこってりの2種。あっさり煮込みは、九州のロコフードである牛すじをあっさりヘルシーに煮込みました。こってり煮込みは、厳選したギアラとハチノスを丁寧にした処理し、トマトベースの煮込みに仕上げました。その他にも、数量限定ユッケ、じゃこ天の炙り、特製焼おにぎり等、どれもこだわりの一品ばかりです。
『3月からの新メニュー』
●ホルモン焼き（牛ホルモン焼き・塩ホルモン焼き・ピリ辛ホルモン焼き） ●玉子焼き ●豚キムチ・砂肝とニラ炒め・野菜炒め・上ミノもやし炒め ●赤ウインナー揚・イカげそのから揚げ ●かつお肝の塩辛 ●焼きちゃんぽん・焼き飯焼酎はもちろん多数ご用意！日本酒は九州では有名な『繁桝』を提供！その他にも九州以外の厳選プレミアム日本酒や、厳選梅酒、ワイン、サワーをご用意しています。
アットホームな雰囲気の中で、豪快に串を焼き上げる姿も見ものです！
さぁ、今宵は串を片手に熱く語りませんか！！
夜のお品書き(抜粋)
◎国産 牛の串 一本150円～
マル(丸腸)
シロ(大腸)
久留米串(丸腸と豚バラ)
コリコリ(動脈)
ツラミ(頬)
名物 薄タン
特選 厚タン
◎熊本直送 馬の串
ヒモ(さがり)
ヒレ(ロース)
レバー ※入荷薄ですのでご了承ください
◎薩摩豚 豚の串
塩バラ
マヨバラ
◎その他焼き串・野菜串
赤タコ(ウィンナー)
ミニトマト
イカダ(長ねぎ)
◎名物 つけ煮
つけ串
つけ玉
つけコン
◎新鮮 刺物
白センマイ
ガツ刺し
牛玉(ユッケ)
紹介しきれないものが沢山あるたい！！
