早いものでもう2月ですね。
いまの季節、日本酒の新酒が続々入荷しています。
店長小林、日本酒を勉強中ですが、新酒のピチピチした飲み口にすっかり虜になっています。
まだまだ寒い日が続きます。
九州のうまかぁ～鍋や珍味に合わせて、旬の日本酒はいかがですか♪
さて、じのもん通信 目次です。
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☆じのもん家の名物昼ごはん
☆新酒入荷しました！
☆日本酒に良く合う九州珍味
☆ 九州鍋も今月末まで楽します♪
☆歓送迎会、各種宴会承ります☆
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★★★じのもん家の名物昼ごはん★★★
じのもん家では九州オカンのあったかランチをご用意しています。
九州が懐かしい方も、九州とは無縁だった方も楽しめる、郷土料理やオカンの味。
宮崎チキン南蛮や長崎皿うどん、大分だご汁に博多うろん、五島手延べうどんの地獄炊きの日もありますよ（＾▽＾）ノ
ご飯オカワリ無料なので、最初から大盛りにしてもオカワリをしてもよか～♪
卓上には宮崎より直送のつぼ漬けがありますので、好きなだけ食べられて嬉しい！
■名物たかな飯定食
たかな飯はじのもん家の原点と言っても過言ではない！
福岡・宮の陣の契約農家で指定栽培され、厳選された「高菜」ウコンと塩のみを使用した「伝統の製法」で漬け込んだ古漬けを使用。
熱い鉄鍋でご飯・卵ととも「香り豊かに」炒めあげる秘伝の製法で仕上げた逸品。
パラリとした食感と豊潤な香りがお楽しみいただけます。
九州オカンの味「がめ煮」と「九州豚汁」が付いた、ヘルシー定食です。
並 七〇〇円
大 八〇〇円
■名物！牛すじカレー
牛すじの消費量の多い九州ならではの手作りカレーです。
ランチ限定数量限定ですので売り切れる前に召し上がりください♪
じのもん家の牛すじカレーは、国産牛の牛すじを更に厳選し、
丁寧に下処理しています。
じっくり煮込んだ牛すじから出るコラーゲンたっぷりスープで作った自家製カレーだから愛情もたっぷり入っています。
女性はもちろん、男性にも大人気の名物ランチ！目玉焼きトッピングがオススメ☆お腹空いてる日にはバカ盛にチャレンジ！
並盛 八〇〇円
大盛 九〇〇円
バカ盛 一〇〇〇円
トッピング
目玉焼き 一〇〇円
■九州豚汁
じのもん家の昼ごはんの定食の味噌汁には、あつあつで食べ応えたっぷりの「九州豚汁」が付いています。「豚汁」 は、全国的には圧倒的に「とんじる」と読む地域が多い中、九州では「ぶたじる」と読みます。じのもん家の「豚汁」のこだわりは、九州麦味噌ベースの味噌汁にたっぷりの根菜と豚バラが入って具沢山だから食べ応えあり！
そして何と言っても豚バラの脂が程よく出たスープには野菜の旨みも詰まっています。この「豚汁」は、特に名物「たかな飯」との相性抜群です！
★★★★★新酒入荷しました！★★★★★
じのもん家では、九州地酒はもちろん、全国の銘酒を厳選入荷しています！
今週のランナップは「新酒」をテーマにしています。
九州蔵の定番人気日本酒
●博多一本〆 特別純米
●三井の寿・美田 辛醸 山廃純米
●東一 山田錦純米
全国の厳選銘酒
●土佐しらぎく 特別純米おりがらみ 生
●貴 特別純米 直汲み無濾過生原酒
●開運 無濾過生純米
特におすすめは「土佐しらぎく」のおりがらみ生！
ピチピチした飲み口をお楽しみください♪
なくなり次第、次の日本酒へと変更になります。
お早めにご注文ください（＾▽＾）
★★★★★日本酒、焼酎に良く合う九州珍味★★★★★
九州といえば、海に囲まれた珍味の宝庫♪
じのもん家でも人気の珍味から、日本酒に良く合う逸品をご紹介します。
まず、定番は博多明太子！
じのもん家の明太子は極上１本というだけあって、太くて大きな明太子です。
お好みで「ちょっと炙って♪」なんてリクエストも遠慮なくお申し付けください♪
店長小林のこだわり厳選珍味、有明・壱岐の珍味
普段は珍味３種盛に入っている「がに漬け、生からすみ、海茸の粕漬け」が単品でも楽しめます。
そのほか、有明の塩のりや壱岐のがぜみそもおすすめです♪
そして、長崎五島直送！鯨！
鯨ベーコンや鯨さえずりは刺身で贅沢に♪
鯨の赤身は懐かしいしょうが焼きにしてご用意します、
じのもん家ならではの品質と自信の味わいは美味い日本酒の肴にいおすすめです。
★★★★★九州鍋も今月末まで♪★★★★★
今年も大人気の九州鍋料理が今月末まで楽します！
上質な牛ホルモンをふんだんに使用した博多ホルモン鍋や博多の，もつ鍋はもちろん、
丁寧にとった鶏のスープにたっぷりの鶏肉とキャベツで最後の一滴まで楽しめる贅沢鍋、博多の水炊きがオススメです♪
他にも、鹿児島黒豚の旨味がたっぷり楽しめる常夜鍋や九州とんとん鍋、
九州ならではのとりすきも今年限定で楽しめますよ！
みんなで鍋を囲んで、出来立ての日本酒で盛り上がりましょう！
★★★★★歓送迎会、各種宴会承ります★★★★★
じのもん家では、各種宴会のご相談承ります♪
歓送迎会の季節ももうすぐですね！
幹事さん必見！早めのご予約で満足の宴会にしましょう（＾▽＾）ノ
じのもん家では九州を丸ごと楽しめる地域ごとの各コースをご用意しました！
ウレシイ価格♪全て3,480円！
●博多の屋台コース
●選べる５つの鍋コース
●南国宮崎鶏づくしコース
●博多・水炊きコース
●長崎・龍馬コース
その他、嬉しい特典が満載のじのもん家♪
特典①焼酎一升瓶サービス！
特典②幹事様無料！
特典③ご予算ご要望に応じてご相談ください！
※特典利用には条件がある場合がありますのでまずはお電話ください！
さらに！
プラス500円で九州海鮮刺が付いてきます。
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